Floral • Creamy • Refreshingly Smooth
Our High Mountain Tie Guan Yin (Iron Goddess of Mercy) is a premium loose leaf oolong tea grown at high elevations in the misty mountains of Fujian Province, China. Known for its vibrant aroma and complex flavor, this tea is lightly oxidized and skillfully roasted to highlight its natural floral and buttery notes.
When brewed, it reveals a golden liquor with the sweet fragrance of orchids, a hint of green apple, and a silky, creamy finish. Grown at higher altitudes, the leaves develop greater complexity and depth, making this tea perfect for multiple infusions.
Flavor Profile: Orchid blossom, fresh cream, hint of fruit, light toast
Mouthfeel: Smooth, rich, and lingering
Type: Lightly oxidized Oolong
Origin: High mountain regions, Anxi County, Fujian Province, China
Caffeine Level: Medium
Best Served: Hot (excellent for multiple steeps)
A true gem of Chinese tea culture, High Mountain Tie Guan Yin offers a refreshing yet luxurious tea experience—ideal for oolong lovers and anyone seeking a refined, floral cup.
Sample (about 0.35oz/10g). To choose a different amount of tea please use the "select" drop down menu. 
 
Наш High Mountain Tie Guan Yin (Железная богиня милосердия) — это высококачественный листовой улун, выращенный на большой высоте в туманных горах провинции Фуцзянь, Китай. Этот чай, известный своим ярким ароматом и сложным вкусом, слегка окислен и умело обжарен, чтобы подчеркнуть его естественные цветочные и маслянистые ноты. При заваривании он раскрывает золотистый настой со сладким ароматом орхидей, ноткой зеленого яблока и шелковистым, сливочным послевкусием. Выращенные на большей высоте, листья приобретают большую сложность и глубину, что делает этот чай идеальным для многократного заваривания.
Профиль вкуса: Цветок орхидеи, свежие сливки, нотки фруктов, легкий тост
Вкус: Мягкий, насыщенный и стойкий
Тип: Слегка окисленный улун
Происхождение: Высокогорные регионы, уезд Аньси, провинция Фуцзянь, Китай Уровень кофеина: Средний
Лучше подавать: Горячий (отлично подходит для нескольких заварок)
Настоящая жемчужина китайской чайной культуры, высокогорный Те Гуань Инь предлагает освежающий, но в то же время роскошный чайный опыт — идеальный для любителей улуна и тех, кто ищет изысканную, цветочную чашку.