Floral • Smooth • Uniquely Pressed
Zhangping Shui Xian Oolong Tea Brick is a rare and distinctive Chinese oolong tea known for its naturally floral aroma, rich texture, and unique presentation. Originating from Zhangping County in Fujian Province, this tea is traditionally hand-pressed into compact square cakes, a method that preserves freshness and enhances aging potential.
When steeped, it unfolds into full leaves, releasing a beautiful golden infusion with orchid-like fragrance, light honeyed sweetness, and a creamy, mellow body. The flavor lingers delicately with no bitterness, offering a serene and satisfying experience across multiple infusions.
Flavor Profile: Orchid floral, honey, stone fruit, smooth finish
Mouthfeel: Soft, round, and lingering
Type: Lightly oxidized Oolong
Origin: Zhangping, Fujian Province, China
Leaf Style: Pressed square cakes (expands fully when brewed)
Caffeine Level: Medium
Best Served: Hot (multiple infusions encouraged)Rarely found outside of China, Zhangping Shui Xian is a must-try for oolong lovers and tea explorers seeking a delicate, aromatic, and authentically handcrafted tea.
Zhangping Shui Xian — редкий и своеобразный китайский улун, известный своим естественным цветочным ароматом, богатой текстурой и уникальным внешним видом. Этот чай, происходящий из уезда Чжанпин провинции Фуцзянь, традиционно вручную прессуется в компактные квадратные лепешки, что позволяет сохранить свежесть и увеличить потенциал выдержки. При заваривании он раскрывается в полные листья, выпуская прекрасный золотистый настой с ароматом орхидеи, легкой медовой сладостью и кремовым, мягким вкусом. Вкус сохраняется деликатно, без горечи, предлагая безмятежный и удовлетворяющий опыт после нескольких завариваний. Профиль вкуса: цветочный орхидейный, медовый, косточковый, гладкое послевкусие Вкус: мягкий, округлый и стойкий
Тип: слегка окисленный улун
Происхождение: Чжанпин, провинция Фуцзянь, Китай
Стиль листьев: прессованные квадратные лепешки (полностью увеличиваются при заваривании)
Уровень кофеина: средний
Лучше подавать: горячим (рекомендуется несколько завариваний)
Чжанпин Шуйсянь, редко встречающийся за пределами Китая, обязательно нужно попробовать любителям улуна и исследователям чая, ищущим нежный, ароматный и аутентичный чай ручной работы.